Athaya
-
salamkorea joined the group ”THE HEIRS” INDONESIA 10 years, 8 months ago
-
salamkorea joined the group EXO PLANET 10 years, 8 months ago
-
salamkorea joined the group AlphaBAT (알파벳) Indonesia 10 years, 8 months ago
-
-
Hermailinda Evianisa posted an update 10 years, 8 months ago
thank u udah di add ^^
-
Hermailinda Evianisa joined the group ”THE HEIRS” INDONESIA 10 years, 8 months ago
-
Hermailinda Evianisa wrote a new post, 10 Kuliner Korea Yang Jarang Di Dengar 10 years, 8 months ago
10 Kuliner Korea Yang Jarang Di Dengar
Sebenarnya ada banyak ragam masakan Korea, dari apa yang dilihat di K-drama atau membaca di website atau majalah, Selain hidangan populer seperti bibimbap, kimchi dan barbeque Korea, ada juga loh berbagai jenis makanan dari Korea yang pastinya nggak kalah lezat dari makanan Korea yang lain. Yuk kita lihat, berikut adalah beberapa dari spesialisasi kuliner yang mungkin jarang di dengar:
1. Pyeonyuk
Hidangan daging spesial ini memiliki cara yang menarik dalam proses pembuatan. Daging babi atau daging sapi dimasak dalam kaldu, untuk resepnya sendiri setiap keluarga di Korea memiliki resep andalan tersendiri untuk mengolahnya. Ini mungkin saja mengandung bahan-bahan makanan lain seperti soju (minuman beralkohol), doenjang (fermentasi pasta kacang kedelai), anggur beras atau kopi bahkan tanah. Daging dimasak hingga sangat lembut dan kemudian dibungkus kain dan diletakkan di bawah dengan sebuah beban berat. Kemudian diiris tipis sebelum disajikan.
***
2. Baechuseon
Seon adalah jenis hidangan sayuran dengan isian. Beachuseon terbuat dari daun nappa kubis yag di kukus dengan berbagai tambahan isian.
***
3. Muk
Muk adalah makanan seperti jelly yang terbuat dari berbagai jenis strach (acorn, soba, wijen) dan kemudian dibumbui dengan berbagai cara. Muk memiliki kekhasan tersendiri ketika kita ingin makan-makanan yang bergizi namun sangat langka dan orang-orang harus menemukan cara yang berbeda untuk membuat makanan ini dari apa pun yang tersedia.
***
4. Yuchenamul
Berbagai macam makanan Korea yang berasal dari sayuran, di antaranya jenis tanaman “We”, di Barat sendiri tanaman tersebut tidak akan pernah di lirik sebagai bagian dari masakan yang dapat dimakan. Yuchenamul terbuat dari kecambah lobak.
***
5. Dureup bugak
Dureup bugak dibuat dengan lapisan tunas muda dari pohon angelica Jepang (Aralia elata) dalam pasta beras ketan dan kemudian digoreng dalam minyak yang panas. Ini biasanya disajikan bersama jeonbyeong, semacam pancake.
***
6. Mandugwa
Mungkin semua orang tahu mandu, pangsit kecil diisi dengan daging atau sayuran, disajikan dan digoreng atau direbus atau bahkan di sajikan dalam sup. Ada versi manisnya juga loh, yang disebut mandugwa, jenis hangwa, atau kue tradisional Korea. Mandu diisi dengan tambahan yang manis dan kemudian dilapisi dengan sirup.
Photo from han5200.co.kr
***
7. Changnanjeot
Jeot merupakan bagian penting dari memasakan Korea, itu adalah jenis fermentasi dari asinan laut. Dan mereka menggunakan semua bagian dari makhluk laut! Changnanjeot misalnya terbuat dari usus pollock.
Photo: ajikang@daum
***
8. Ueongjorim
Yorim adalah jenis makanan yang dimasak secara hati-hati, dihidangkan dengan pasta cabai panas atau kecap. Yorim dapat dibuat dari benyak bahan antara lain, makarel, tahu atau lobak. Ueongjorim terbuat dari akar burdock yang lebih besar (Articum lappa).
Photo: sely.co.kr
***
9. Hwajeon
Jeon, atau Korea pancake mungkin terdengar seperti lonceng untuk penggemar budaya Korea. Tapi apakah kalian tahu tentang pancake bunga ini, yang sangat lembut dan indah dan populer disebut hwajeon? Mereka dibuat dengan kelopak bunga yang dapat dimakan, yaitu azalea atau krisan.
Photo: Repo21@Segye
***
10. Daseulgiguk
Masakan Korea yang menawarkan variasi berbeda dari sup. Tentu jika ingin, kalian dapat membuatnya sendiri di rumah, kuliner satu ini juga seperti daseulgiguk, dan terbuat dari siput air tawar spesies Semisulcospira libertina yang dapat di makan.
Sumber: korea dot net (Foto: google search) | Trans: yunaaratajj92@salamkorea -
-
-
salamkorea wrote a new post, Xiumin Exo Puncaki Mesin Pencari Korea Selatan 10 years, 8 months ago
Rabu (26/3/2014) ini, merupakan hari yang spesial bagi Xiumin, personel boy band papan atas Korea Selatan, Exo. Pasalnya tepat pada hari ini, ia merayakan hari ulang tahunnya yang ke-25.
Pada saat usia Xiumin mencapai seperempat abad, seluruh penggemar seolah berlomba-lomba mengucapkan selamat secara khusus kepada personel tertua di boy band Korean Popular (K-Pop) tersebut. Mereka mem-posting ucapan di beberapa akun yang terkait dengan Xiumin dan Exo.
Dikutip Soompi, Selasa (25/3/2014), para penggemar mengirimkan ucapan selamat melalui blog dan media sosial milik mereka guna menyambut hari bahagia idola mereka itu. Para penggemar juga merayakan ulang tahun Xiumin dengan menempatkan namanya di bagian paling atas situs mesin pencari Korea Selatan.
Hal itu mereka lakukan untuk memastikan orang terus mencari namanya dan memastikan orang lain mengetahui tanggal kelahiran Xiumin. Selain itu penggemar telah menyiapkan iklan khusus berupa ucapan ulang tahun di seluruh penjuru Korea Selatan.
Beberapa iklan ucapan selamat pada Xiumin juga mereka pasang di beberapa tempat pemberhentian bus. Seluruh penggemar berkumpul untuk menemukan titik lokasi iklan di beberapa tempat yang berbeda.
Sementara itu, menurut Allkpop, penggemar Exo juga beramai-ramai mengucapkan selamat ulang tahun kepada Xiumin melalui akun jejaring sosial Twitter. Besarnya antusiasme penggemar membuat hastag #HappyXiuminDay dan #Xuimin25thBDay menempati daftartrending topic dunia.
[Sumber:Solopos]
-
Hermailinda Evianisa wrote a new post, Manhwa ‘GOONG’ 10 years, 8 months ago
-
salamkorea joined the group Lee Min Ho (이민호) 10 years, 8 months ago
-
Hermailinda Evianisa posted an update 10 years, 8 months ago
aduh malah sakit lagi :'( cuman gegara nggak kuat kipas angin ya ampunnn ;A;
-
Hermailinda Evianisa posted an update in the group INFINITE ∞ (인피니트) 10 years, 8 months ago
[INFO] Eric Nam’s new song featuring Hoya, Ooh Ooh MV Teaser will be released tomorrow (3/28) at noon
Cr Infinite7soul
-
Hermailinda Evianisa and Admin are now friends 10 years, 8 months ago
-
Hermailinda Evianisa posted an update 10 years, 8 months ago
karena kesal bercampur lapar, jadilah melek terus
-
Hermailinda Evianisa wrote a new post, Inilah 10 Selebriti Korea dengan Wajah Kecil 10 years, 8 months ago
SALAMKOREA.COM – Diketahui bahwa aktris Yoon Seung Ah memiliki wajah-sangat kecil yang bahkan lebih kecil dari aktor Kang Dong Won. Di kutip melalui soompi, ada beberapa daftar nama dari beberapa selebritis Korea […]
-
-
Hermailinda Evianisa wrote a new post, Yeo Jin Goo dan Yoon Shi Yoon Pasangan “Mr. Perfect” 10 years, 8 months ago
Film terbaru dari Yoon Shi Yoon dan Yeo Jin Goo berjudul “Mr. Perfect” telah dirilis. Film ini bercerita tentang seorang pegolf profesional bernama Baek Pro (diperankan oleh Yoon Shi Yoon) yang kehilangan semua kemampuannya setelah kecelakaan. Dia kemudian melakukan perjalanan ke sebuah pulau kecil dan menemukan sebuah sekolah yang hanya memiliki 6 siswa dan sekolah itu pun terancam ditutup. Dia akhirnya bertemu salah satu siswa yang bernama Lee Byung Joo (diperankan oleh Yeo Jin Goo).
Di film ini akan menunjukkan kerja keras Yeo Jin Goo yang belajar golf dari Yoon Shi Yoon untuk melindungi sekolahnya. Keduanya terlihat berambisi dan bersemangat sebagai sebuah tim.
Yoon Shi Yoon dan Yeo Jin Goo dalam “Mr. Perfect” sangat ditunggu oleh para penggemar dana akan diputar di Korea mulai tanggal 3 April.
sumber: soompi | trans: yunaaratajj92@salamkorea -
- Load More